J’avoue : j’adore les chips. Celles de la marque Torres, importées de Barcelone, m’ont plu… avant même que j’ouvre le sac.
Pour un verdict impartial, elles devaient donc passer le test de la dégustation par l’équipe de Châtelaine. Ce qui fut fait par un vendredi après-midi. Les chips aux herbes méditerranéennes ont conquis tout le monde. Celles à la truffe, l’autre saveur, pas vraiment. Les premières sont garnies de thym, de romarin et d’origan. Les autres contiennent de la truffe noire déshydratée – on aime ou pas. Verdict pour les deux : « Intense ! » Mes collègues ont statué qu’un petit verre devrait accompagner ces croustilles parfaites pour un party. Bière pour la variété truffe. Vin blanc pour celle aux herbes. Justement, une bouteille de blanc traînait dans le frigo. On a fini par l’ouvrir, question de compléter l’expérience…
Saveur méditerranéenne (150 g) et à la truffe (125 g), 6 $ ch. Chez Désirs de Provence.
