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  Chocomania

  Chocolats fondants, ganaches onctueuses et desserts décadents... Bienvenue au pays des chocolatières. Un voyage en cinq recettes émoustillantes.

• Festin à l'italienne

  La chef Graziella, du restaurant italien qui porte son nom, nous reçoit. Elle nous propose un menu convivial exquis : antipasti, minestra, primo, secondo et dolce. Buono appetito !

• Festin d'automne

  Un repas chic et chaleureux tout désigné pour célébrer l’Action de grâces, ou n’importe quel autre événement.

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  Un plat, deux repas !

  Prévoir deux repas en un, c’est futé ! Et, avec les succulentes recettes qui suivent, personne n’aura l’impression de manger un plat réchauffé.

• Wok express

  Préparer un mets principal au wok, dans une grande poêle ou sur une plaque au four, rien de tel pour se simplifier la vie !

• La cuisine du marché

  Quoi de mieux que la cuisine du marché ? Grâce à l’abondance des légumes, des fruits et des aromates, on fait de bons petits festins.

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  Menu 7 jours : pour un ventre plat

  Tout le monde ne bénéficie pas d’un ventre naturellement plat, mais il existe des moyens d’éviter les ballonnements. Pour y parvenir, on consulte ce menu 7 jours !

• Menu 7 jours : antiâge

  Un menu pour demeurer en santé et énergisée tout au long de sa vie.

• Menu 7 jours : renforcer son système immunitaire

  Comment se prémunir contre les rhumes et la grippe ? Suivre une diète saine à base d’aliments contenant des antioxydants est susceptible d’aider.

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  Sel, sauces, huiles... Un peu de oumph !

  Il n’y a pas que les herbes fraîches qui puissent relever un plat. La preuve : ces 10 ingrédients, capables de donner du caractère à vos recettes préférées en moins de deux. À vous de jouer !

• Recettes de stars

  Quatre personnalités qu’on adore nous révèlent les recettes qui marchent à tout coup – et séduisent leurs convives ! - lorsqu’elles reçoivent.

• Josée di Stasio : ses aliments préférés

  Josée di Stasio nous révèle les aliments qui font partie de son quotidien – et qui sont aussi ses préférés ! – et nous dit pourquoi ils occupent cette place privilégiée dans son assiette.

Chocolat chaud
À base de chocolat noir de qualité, le chocolat chaud dont Geneviève Grandbois nous livre ici le secret est onctueux, peu sucré et facile à préparer.

Sabayons maison
Onctueux, crémeux, moelleux… Un dessert italien... tout simplement divin !