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Les meilleures recettes pour profiter de la rhubarbe
La rhubarbe du Québec arrive enfin dans les étals ! Voici nos meilleures recettes pour la cuisiner et la savourer.
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La rhubarbe du Québec arrive enfin dans les étals ! Voici nos meilleures recettes pour la cuisiner et la savourer.
Simple et frais. Les fraises fraîches ont besoin de peu de chose pour exploser de saveur. Une touche de crème, un brin de sucre, un peu de menthe et le contraste acidulé de la rhubarbe peuvent littéralement réinventer le shortcake de nos mères, comme en témoigne cet élégant croustillant aux fraises avec coulis de rhubarbe.
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