Un régime riche en fibres est excellent pour le corps. Cela permet de maintenir son poids santé, de conserver un faible taux de cholestérol et prévenir les maladies du cœur. Les fibres sont la clé pour maintenir un bon système digestif et pour donner au corps les nutriments dont il a besoin.

Parmi les aliments les plus riches en fibres, citons les légumineuses, les lentilles, le tofu, la viande, les pâtes, le fromage, les noix, les pains et les céréales entières, l’avoine et le son.

Il n’y a pas de règles fixes quant à la consommation de fibres recommandée, mais elle se situe autour de 25 à 38 g par jour (une quantité moindre pour une femme de petite taille par rapport à un homme très actif).

Des précautions sont nécessaires au moment d’augmenter la dose de fibres dans votre alimentation. Commencez doucement et allez-y graduellement – un régime riche en fibres peut provoquer des gonflements et des gaz intestinaux. Donc, donnez à votre corps la possibilité de s’habituer au changement. Dès que vous consommez davantage de fibres, il est extrêmement important de boire beaucoup. Il est recommandé de boire un minimum de 8 à 10 verres d’eau par jour, de façon régulière.

Comment utiliser le planificateur de repas :

1. Utilisez le menu déroulant ci-dessous pour voir les menus de chaque journée.
2. Cliquez sur les parties soulignées du texte pour voir nos recettes et les imprimer.
3. Cliquez sur l’icône du plan des menus pour toute la semaine (format PDF) qui apparaît dans le bas des menus quotidiens afin d’imprimer votre planificateur complet.

Pour voir le plan des menus de la semaine, vous devez utiliser le logiciel Adobe Reader. Si vous ne l’avez pas, cliquez sur le logo ci-dessous pour le télécharger gratuitement.