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Beurre aux tomates séchées et au basilic
Pour donner une saveur incomparable aux viandes, aux poissons et aux légumes grillés sur le barbecue, les beurres aromatisés n'ont pas leur pareil.

Bruschetta aux tomates italiennes et à l'avocat
Originales, ces bruschetta classiques auxquelles on a donné un petit air mexicain en y ajoutant de l'avocat...

Courgettes et tomates à l'aneth grillées
Rafraîchissant, ce plat accompagne délicieusement une viande ou un poisson grillés. Il peut aussi constituer le mets principal d'un repas végétarien.

Filet de flétan grillé à la tomate fraîche
La fine saveur du flétan, marié au goût des tomates fraîches, fait de cette recette un excellent repas à déguster entre amis sur la terrasse.

Moules aux tomates fraîches
Les moules, toujours appréciées, peuvent être apprêtées de mille manières. Et elles sont idéales pour un délicieux repas en tête-à-tête.

Poulet à l'aubergine et à la tomate
Le poulet convient à une foule de préparations aussi originales que savoureuses. Laissez-vous tenter par cette recette tirée du livre « Le poulet - 200 recettes du monde entier ».

Pâtes aux tomates, basilic et cambozola
On fait cuire les pâtes, on ajoute les tomates crues, le basilic et le fromage. On peut remplacer le cambozola par un autre fromage à pâte persillée.

Salade de tomates
Se préparant en un tournemain, cette salade met en scène des tomates de couleurs et de formes variées. Idéal pour les pique-niques et les repas sur la terrasse.

Salsa aux tomates fraîches
En trempette, en sauce ou en assaisonnement, cette sauce estivale est toujours fort appréciée, et elle déborde littéralement de saveur.

Sauce estivale au basilic et aux tomates
Préparez cette sauce lorsque la saison du basilic et des tomates de jardin bat son plein. Congelez-la et mettez ainsi l’été en réserve pour des mois à venir.

Tomates confites
Plus moelleuses que les tomates séchées, elles sont délicieuses dans les pâtes, les soupes et les plats mijotés.

Tomates et olives épicées
Ces amuse-gueule colorés accompagnent à merveille un cocktail au bord de la piscine ou sur la terrasse. De plus, ils ne demandent que quelques minutes de préparation.

Tomates frites nouveau style
Une spécialité du sud des États-Unis, qui fera un accompagnement de choix pour vos grillades sur le barbecue.

Tomates grillées au feta, salsa à l'avocat
Le mariage de couleur et de saveur de la tomate, du feta et de l’avocat fait de cette recette une entrée idéale pour vos festins estivaux.

Vinaigrette de tomates et d'ail grillés
Utilisez cette vinaigrette, provenant du chef Marc de Canck, du restaurant La Chronique, à Montréal, pour vos salades ou pour mariner vos viandes et légumes.