Cuisine 101

Il n’y a pas que les herbes fraîches qui puissent relever un plat. La preuve : ces 10 ingrédients, capables de donner du caractère à vos recettes préférées en moins de deux. À vous de jouer !

Quatre personnalités qu’on adore nous révèlent les recettes qui marchent à tout coup – et séduisent leurs convives ! - lorsqu’elles reçoivent.

Josée di Stasio nous révèle les aliments qui font partie de son quotidien – et qui sont aussi ses préférés ! – et nous dit pourquoi ils occupent cette place privilégiée dans son assiette.

On concocte ce délicieux gâteau en quelques étapes faciles.

Châtelaine vous propose 20 cadeaux gourmands, faciles à faire et surtout, pas chers du tout. Offerts à vos hôtes, ils font doublement chaud au cœur : ils réconfortent et dépannent, en plus de porter votre signature.

Des conseils pour cuisiner les meilleurs burgers.

Voilà une excellente façon de donner un léger goût de fumée à certains mets.

Profitez pleinement de la saison des grillades avec nos conseils de cuisson et nos délicieuses recettes.

Aucun repas n'est complet sans une petite gâterie tout droit sortie du four.