Plats express
Vive les légumes
Publié dans Châtelaine d’octobre 2008 | © Les Éditions Rogers ltée
Rien n’est plus rapide à préparer qu’un plat unique. En voici cinq, tous généreux en légumes, épices et herbes aromatiques.
Poulet à la marocaine
Des raisins secs, de l’ail, du miel, du cumin et de la cannelle... Une bouchée de ce poulet et on se retrouve au Maroc !
Poisson aux tomates et aux câpres
Avec quoi rehausser la saveur du poisson à chair blanche ? Des légumes parfumés aux câpres et aux herbes aromatiques.
Sauté de bœuf et de brocoli aux cinq-épices
Consistant, santé, regorgeant de saveurs... et prêt en moins de 20 minutes.
Porc aux légumes
Ce plat de porc d’inspiration indienne est une belle façon de profiter des courges d’automne.
Saucisses à la pomme et à la patate douce
Inusité, des fruits et des légumes dans le même plat ? Peut-être. Mais c’est tellement bon !
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