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Plats express

Salades express

Publié dans Châtelaine de juillet 2009 | © Les Éditions Rogers ltée
 
La cuisine rapide à son meilleur : de fraîches salades-repas tout à fait de saison !
 

Salade de pomme et de cheddar

Pomme et cheddar : un mariage parfait, rehaussé ici par une vinaigrette à la moutarde au miel.

Salade du Moyen-Orient

Voilà une recette inspirée de la fattouch, salade libanaise composée de pain grillé, d’herbes fraîches, de concombres, de tomates et d’oignons.

Salade de pétoncles au cumin

Un plat de fête vite fait : des pétoncles dorés sur un lit de verdures.

Salade de poulet et de mangue

Une belle façon de terminer le poulet rôti acheté au supermarché.

 

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