Commander le vin au restaurant est une séance de torture ? Mes quatre conseils pour se décrisper et apprécier l’expérience.
- Ne pas avoir peur du sommelier (ou du serveur) ! Au contraire, il faut profiter de sa connaissance de la carte des vins.
- S’affirmer. On exprime clairement ce qu’on aime, ce qu’on aime moins, et si on se sent aventureuse… ou pas.
- De même, dire si on souhaite accorder mets et vins ou, au contraire, boire un vin qu’on aime, mais qui ne s’harmonise pas nécessairement avec le repas. (Oui, oui, c’est permis !)
- Finalement, révéler son budget. Sinon, on risque d’avaler l’addition de travers.
DÉPOSÉ SOUS: Aurélia Filion restaurants sommelier vins