Chocolat chaud à la cardamome

La cardamome et le chocolat entretiennent une relation bien particulière. C’est incroyable à quel point une simple touche de cardamome a la propriété de faire exploser les saveurs de ce chocolat chaud.

Annie Ferland 18 février 2020

Préparation: 2 minutes
Cuisson: 10 minutes
Donne 1 portion

Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) de chocolat noir, haché grossièrement
250 ml (1 tasse) de lait ou de boisson de soya
2,5 ml (1/2 c. à thé) de cardamome, moulue finement

Préparation

Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat dans le lait. Ajouter la cardamome. Laisser mijoter de 5 à 8 minutes, ou jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et que la préparation soit homogène. Servir immédiatement.

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