Recettes de courges
Vous voulez savoir comment apprêter les courgettes (zucchinis en italien) uniquement ? Consultez notre dossier Recettes de courgettes.
Soupes, crèmes et potages de courge
Rien de tel qu’une recette de soupe à la courge pour déguster ce légume aux multiples facettes.
Crème froide de courgettes à l'estragon
Soupe épicée à la courge et aux pois cassés
Soupe épicée aux haricots noirs et à la courge
Potage à la courge et aux poires
Potage glacé de courgettes au citron et à la ciboulette
Potage de courge butternut et de poivron
Potage au fenouil et à la courge
Délicieux potage éclair aux courges
Velouté de courge musquée (butternut), poêlée de pétoncles
Grillades et plats principaux à base de courges
Même l’automne, on aime préparer des recettes de courges sur le barbecue. En grillade ou comme partie intégrante d’un plat principal, la courge sait jouer de ses atouts pour séduire nos papilles.
Côtelettes d'agneau grillées aux poivrons et aux courgettes
Grillade méditerranéenne de poulet et de courgettes
Poulet rôti aux pommes, aux oignons et à la courge
Rôti de porc bardé de bacon avec courge au miel
Pizza à l'ail et à la courgette
Lasagne végétarienne aux courgettes
Hamburgers au poulet et aux courgettes
Kebabs de flétan et de courgette
Sauté de poulet à l’orange et aux courgettes
Salades et accompagnements à base de courges
Impossible de choisir LA meilleure recette de courge parmi celles-ci ? On les essaye toutes !
Salade tiède de courge et d'épinards au gingembre
Salade de riz aux asperges, au poivron et aux courgettes
Salade de courgettes et de carottes
Pesto à la roquette et aux courgettes
Carottes et courgettes au four
Courge spaghetti aux herbes
Courge, poivrons et polenta au barbecue
Courgettes et tomates à l'aneth grilles
Courgettes grillées à la méditerranéenne
Courgettes râpées à la menthe
Gratin d'aubergines et de courgettes
Risotto aux courges
Risotto à la courge dorée
Desserts aux courges
Une recette de courge comme dessert ? Oui, c’est possible ! Et c’est délicieux.
Gâteau au chocolat et aux courgettes
Muffins à la courge musquée et aux figues
Tarte à la courge et au chocolat blanc
Pour en savoir plus sur les courges et les courgettes
Achat, conservation, conseils de cuisson et trucs pour apprêter les courges.
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Les courges
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« Comment faire pour enlever la peau dure des courges d’hiver? »
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« Est-ce qu’on peut cuisiner avec la citrouille qui a servi à décorer le balcon à l’Halloween ? »
Dossier Recettes de courgettes
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