Boisson chaude au cidre

Un cidre alcoolisé pour se réchauffer le corps et le cœur!

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Portions:
8 portions
John Cullen

Photo : John Cullen

Ingrédients

  • 1 litre (4 tasses) de cidre
  • 125 ml (1/2 tasse) de jus de citron frais
  • 125 ml (1/2 tasse) de liqueur d’orange
  • 125 ml (1/2 tasse) de brandy
  • bâtons de cannelle (facultatif)
  • tranches d’orange (facultatif)

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes

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Instructions

  • Dans une casserole de grosseur moyenne, verser le cidre. Sur feu moyen-vif, porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes. Retirer du feu. Incorporer le jus de citron, la liqueur d’orange et le brandy. Verser dans 8 verres. Garnir de bâtons de cannelle et de tranches d’orange, si désiré.

Note: Autour d’un bâton de cannelle, enrouler une fine tranche d’orange. Fixer à l’aide d’un clou de girofle. En garnir chaque verre.

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