Limonade à la vodka

Photo: John Cullen

Ingrédients

• 315 g (1 1/2 tasse) de sucre
• 500 ml (2 tasses) de jus de citron, fraîchement pressé, environ 9 citrons
• 500 ml (2 tasses) de vodka

Préparation

1. Dans une petite casserole, mélanger le sucre avec 250 ml (1 tasse) d’eau. Chauffer sur feu moyen-vif en remuant de temps à autre jusqu’à ce que le sucre soit dissous, environ 3 minutes. Laisser tiédir jusqu’à température ambiante.
2. Verser le sirop tiédi, le jus de citron et la vodka dans un grand pichet. Verser 1,5 litre (6 tasses) d’eau froide et remuer. Servir la limonade avec des glaçons.

Variante sans alcool:

Remplacer la vodka par de l’eau pétillante.