Limonade aux fraises

D’une couleur séduisante, la limonade aux fraises peut entrer dans la confection de délicieux cocktails, notamment avec de la vodka.

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Portions:
1 portions

Ingrédients

  • 325 g (2 tasses) de fraises, lavées et équeutées
  • 80 à 110 g (1/3 à 1/2 tasse) de sucre
  • 175 ml (2/3 tasse) de jus de citron, fraîchement pressé
  • 1 L (4 tasses) d’eau
  • tranches de citron
  • feuilles de mélisse (ou de menthe)

Instructions

  • Verser les fraises et le sucre dans le robot ou le mélangeur, et les réduire en purée. Dans un pichet, verser le jus de citron, l’eau et la purée de fraises. Bien mélanger. Ajouter du sucre au goût. Réfrigérer.
  • Au moment de servir, agiter et ajouter des cubes de glace et des tranches de citron. Au goût, décorer de feuilles de mélisse ou de menthe.

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