Petits pois pimentés

Même les légumes les plus simples ont fière allure les soirs de fête pour peu qu’on les apprête avec originalité.

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Temps de cuisson:
4 minutes
Temps de préparation:
3 minutes
Portions:
8 portions


 

Ingrédients

  • 1 L (4 tasses) de petits pois surgelés
  • 2 c. à soupe de piments marinés hachés finement
  •  Sel

Instructions

  • Remplir partiellement d’eau une grande casserole. Porter à ébullition sur feu vif. Y cuire les petits pois, à découvert, jusqu’à ce qu’ils soient tendres, 3 ou 4 minutes. Égoutter.
  • Déposer dans un grand bol. Incorporer les piments. Saler. Remuer. Servir immédiatement.

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