Préparation: 15 minutes
Donne 6 portions
Ingrédients
- 1 c. à soupe de sauce soya à faible teneur en sel
- 2 c. à thé de jus de citron
- 2 c. à thé de miel
- 2 c. à thé de gingembre frais, râpé finement
- 1 1/2 c. à thé de pâte wasabi
- 1 c. à thé d’huile de sésame grillé
- 225 g (1/2 lb) de thon (pour sushis), haché finement
- 3 c. à soupe de ciboulette fraîche, hachée finement
- 2 c. à thé de graines de sésame, grillées
- Chips cuites à la marmite
Instructions
- Dans un bol de grandeur moyenne, fouetter la sauce soya avec le jus de citron, le miel, le gingembre, la pâte wasabi et l’huile de sésame.
- Ajouter le thon, la ciboulette et les graines de sésame et remuer.
- Servir avec les chips.