Salade de chou aigre-douce
Préparation: 15 min
Temps de repos: 60 min
Portions: 8
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Ingrédients
- ¾ tasse de mayonnaise légère
- 1/3 tasse de vinaigre de cidre
- 3 c. à soupe de ketchup
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à thé de sauce piquante
- 6 tasses de chou tranché finement, environ ½ petit chou vert
- 3 carottes, grossièrement râpées
- 1 petit oignon rouge, émincé
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Instructions
- Dans un grand bol, battre la mayonnaise, le vinaigre, le ketchup, la Dijon et la sauce piquante. Incorporer le chou, les carottes et l’oignon pour bien enrober. Laisser reposer jusqu’à 1 heure avant de servir.
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Valeur nutritive
Calories 113
Protéines 2 g
Glucides 11 g
Matières grasses 8 g
Fibres 2 g
Sodium 275 mg