Ingrédients
- 15 cerises dénoyautées et coupées en rondelles
- 1 tomate coupée en dés
- 1/2 mangue coupée en dés
- 3 c. à soupe d’oignon rouge haché
- 2 c. à soupe de jus de lime
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de coriandre ou de basilic finement ciselé
- 2 c. à thé de gingembre frais râpé finement
- 5 ou 6 gouttes de tabasco
- sel
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Instructions
- Dans un bol de grandeur moyenne, combiner tous les ingrédients. Recouvrir et laisser reposer à la température ambiante environ une heure pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.
