- Temps de cuisson:
- 10 minutes
- Temps de préparation:
- 15 minutes
- Portions:
- 4 portions
Ingrédients
- 250 g (1/2 lb) de penne
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 2 poitrines de poulet désossées, sans la peau
- 1 gros oignon finement haché
- 1 gousse d’ail, écrasée
- 10 ml (2 cuil. à soupe) de poudre de cari
- 125 ml (1/2 tasse) de crème sure
- 125 ml (1/2 tasse) de crème à 15 %
- Sel et poivre noir du moulin
Instructions
- Cuire les pâtes selon les indications du fabricant. Faire fondre le beurre dans une poêle. Couper le poulet en bouchées, le mettre dans le beurre et le faire sauter à feu moyen pendant 2 minutes. Ajouter l’oignon et l’ail. Saupoudrer avec les assaisonnements et laisser cuire en remuant souvent pendant 5 minutes. Incorporer la crème sure et la crème à 15 %. Couvrir et éteindre le feu. Égoutter les pâtes – ne pas les rincer. les mélanger au poulet. Saler et poivrer. Servir aussitôt.
