Nutrition

Le régime méditerranéen, c’est bien. Mais nous sommes des Nordiques… Et il y a moyen de manger santé avec les légumes-racines et l’huile de canola de chez nous.

Entre les cours de l’un, les devoirs de l’autre et son propre entraînement au gym, on oublie l’essentiel : prendre le temps de manger ensemble. Dommage.

Manger, quel plaisir ! Si, en plus, c’est bon pour la santé, tant mieux... Voici 11 de nos meilleurs alliés et les idées de Josée di Stasio pour les apprêter.

Le crudivorisme est dans l’air du temps. Peut-on survivre à un régime sans cuisson ? Notre journaliste a testé la nouvelle « crusine ».

Surprise ! Prendre un bon repas au réveil est une excellente stratégie minceur.

On troque de plus en plus souvent le lait contre les boissons de soya. Mais en tire-t-on vraiment des bénéfices ?

C’est bon, c’est santé... et c’est cru. Justement, devrait-on y penser à deux fois avant de sortir les baguettes ?

Si l’asperge n’existait pas, il faudrait l’inventer. Pour les femmes enceintes surtout !

Les besoins nutritifs des femmes varient selon leur âge. La nutritionniste Louise Lambert-Lagacé, qui a fait de l’alimentation des femmes son sujet de prédilection, nous livre ses précieux conseils.

On ne s'y retrouve plus parmi les sucralose, aspartame, polysaccharides et autres sucres artificiels. Pourtant, le « vrai » sucre serait souvent un moindre mal. Voici pourquoi.