Pour freiner le gaspillage par de petites actions quotidiennes, on adopte quelques-uns de ces trucs.
Mandy Milks et Marie-Pier Gagnon
15 trucs pour réduire le gaspillage
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Encourager le «à emporter» durable
Entre deux réunions, on passe au resto pour se prendre un lunch sur le pouce? On opte pour ceux qui proposent des contenants recyclables ou on précise qu’on ne veut pas d’ustensiles ou de serviettes jetables avec notre commande. Les rôtisseries Saint-Hubert Express, par exemple, utilisent de la vaisselle lavable, réutilisable ou biodégradable, et certaines succursales font même du compostage.