Santé
Nutrition
La cannelle peut-elle faire baisser le taux de cholestérol? Enquête sur les propriétés de cette épice sucrée.
La cannelle aurait plusieurs vertus, mais sont-elles toutes éprouvées? De nombreuses études nous donne l’heure juste.
Alimentation végane: «Moi, je ne pourrais pas me passer de fromage»
«Devenir végane est de loin le changement le plus radical que j’aie fait dans ma vie. Un changement qui s’est effectué par étapes», nous explique Élise Desaulniers dans son tout dernier billet de blogue.
Le sucre: plus nocif pour la santé que la cigarette
Dans son livre The Case Against Sugar («Le sucre au banc des accusés», traduction libre), le journaliste scientifique Gary Taubes soutient que le sucre est le «suspect numéro un» dans les cas d’obésité, de diabète et d’autres affections.
Tout goûte meilleur dans un bol!
Les bols bouddha sont partout et pour cause: tout goûte meilleur dans un bol. Quelques trucs pour réussir ses bols avec nos recettes de sauces préférées.
Et si la fausse viande réglait le vrai problème?
Est-ce que la viande doit absolument venir d’un animal ? Les leaders de l’industrie de la « fausse viande » sont en train de tout remettre en question. Une petite révolution !
Et si les plats végés devenaient l’option par défaut?
Ce n'est pas les raisons qui manquent pour remettre en question notre dépendance à la viande. Pourtant, les habitudes sont difficiles à changer. Est-ce qu'on pourrait faire des plats végés l'option par défaut?
Manger librement, maigrir durablement
Couper le gras, le sucre, le gluten, l’alcool? «Le contrôle éternel, ça ne fonctionne pas, dit la nutritionniste Guylaine Guevremont. La solution pour maigrir durablement, la seule, est ailleurs, dans la liberté et l’intuition.»
10 applications pour manger mieux
Avec ces 10 applications, on combat le gaspillage alimentaire, on favorise la pêche durable et on en sait beaucoup plus sur ce que l’on mange.
8 faits sur le poids et l’alimentation
Combien de poids prend-t-on en vacances? Quel est le rapport entre l’emploi et le poids? Les réponses à ces questions et plus.
Végétalisme: des sites pour aller plus loin
Pour apprivoiser l’alimentation végétalienne et le mode de vie végane, Châtelaine partage ses suggestions de sites et des ressources en ligne.