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Recettes: le concombre sous toutes ses formes

En gaspacho, en smoothie ou en salade, le concombre apporte une fraîcheur incomparable à tous les types de plat.

Par Chatelaine 6 juillet 2017

Concombre : les recettes pour le savourer

1 / 20 Photo: Christian Lacroix

Salade fattouche

Cette salade d’origine libanaise, le fattouche, est délicieuse en entrée ou avec des grillades (des merguez, par exemple). On peut y intégrer du radis, du poivron jaune, des olives noires ou du fromage halloumi grillé.

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