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Exquise rhubarbe

On la savoure dans toutes sortes de desserts où le sucre vient équilibrer son acidité. Ou encore dans des préparations mettant en valeur son côté aigrelet, comme un chutney. Cuite, la tige de cette plante peut aussi accompagner des viandes et des mets salés.

On la savoure dans toutes sortes de desserts où le sucre vient équilibrer son acidité. Ou encore dans des préparations mettant en valeur son côté aigrelet, comme un chutney. Cuite, la tige de cette plante peut aussi accompagner des viandes et des mets salés.