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Pommes de terre: les meilleures recettes

Réconfortante en purée ou éblouissante en gratin, la pomme de terre possède toujours ce je ne sais quoi de chaleureux qui nous rappelle la maison. La voici sous toutes ses formes.

Par Châtelaine 9 novembre 2017

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Flan aux haricots et pommes de terre

Cette recette végétarienne est parfaite si l’on veut profiter des haricots verts du Québec. Très savoureuse, elle peut être servie tiède ou froide, seule ou avec une salade, ou encore comme accompagnement.