Recettes

Risotto : nos meilleures recettes, dont l’imbattable risotto au chou frisé et au citron

Rassasiant et nourrissant, le risotto se décline d’innombrables façons. En voici 15 recettes savoureuses… et pas compliquées.

Par Châtelaine 2 octobre 2020

Risotto classique

1 / 15 Photo: Angus Fergusson

Risotto classique

Le secret d’un risotto réussi repose dans le mouvement régulier et constant de la cuillère.
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DÉPOSÉ SOUS: cuisine recettes risotto

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