Tofu: de délicieuses recettes pour l’apprêter de toutes les façons
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Japchae (Sauté de légumes et vermicelles de patate douce et tofu)
Japchae. Signifie «légumes mélangés». Ce sauté servi avec des nouilles transparentes à base de fécule de patate douce comprend parfois de la viande ou du tofu. Voir la recette