Vins et cocktails

Trinquer à 2013 !

Deux vins de fête.

Offrons-nous sans hésiter des flacons de plaisir, que ce soit devant un festin du Nouvel An ou les restes du party des fêtes.

Mon vin de soir de fête. Quelle joie de pouvoir se procurer à la SAQ un vin de Jean-François Ganevat, parfait pour accueillir la nouvelle année ! Cette cuvée est née d’une collaboration entre le vigneron et son copain caviste Philippe Bouvret. Ce blanc jurassien fait à base de chardonnay est travaillé le plus naturellement possible (vignes bios, intervention minime à la vinification). Le nez est de fruit et de miel. La bouche toute en tension laisse transparaître une jolie richesse aromatique. Les Compères, Essencia Philippe Bouvret & Jean-François Ganevat, Côtes du Jura, Chardonnay 2010, SAQ 11544003, 26,05 $

Mon vin de lendemain de veille. Besoin d’un peu de repos ? Profitez d’une soirée calme pour faire le vide : cinéma maison, reste de tourtière et un verre du morgon de Jean-Paul Brun. Rien de mieux qu’un peu de gamay du Beaujolais pour se remettre du marathon des fêtes. Rouge léger 100 % petits fruits. Domaine des Terres Dorées, Jean-Paul Brun, Morgon 2010, SAQ 11589746, 19,85 $