Rosé: 10 vins pour célébrer les beaux jours

Preuve ultime que l’hiver est terminé: la saison du rosé est de retour. Et elle apporte avec elle une tonne de nouveautés. Voici 10 bouteilles pour en mettre plein la vue… et le verre.

Karyne Duplessis Piché 6 mai 2020

8 / 10

Rosé de viande rouge

L’Alsace, dans le Nord-Est de la France, n’est pas connue pour son rosé ni pour son rouge. Le pinot noir représente néanmoins 12% de la production de la région et le domaine Willm vinifie une partie de sa récolte en rosé. Le résultat est puissant, rempli de fruits noirs et de subtils tannins. La finale ronde et longue apporte de la gourmandise. En accompagnement d’un tartare de bœuf ou d’unfilet de porc, il fera un tabac.

Willm Pinot Noir 2019, SAQ 12521401, 18,70$

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