Desserts
Coupes de crème glacée, sauce à la rhubarbe et maïs soufflé aux pacanes caramélisé à l’érable
Dans ce dessert, la glace à la vanille se trouve magnifiée grâce à la rhubarbe et au maïs soufflé! Un délice des soirs d’été.
Granité à la grenade
Ce granité à la grenade termine à merveille un repas, avec son goût exotique d’eau de fleur d’oranger et de grenade.
Verrines « frigidaire » au chocolat
Le gâteau « frigidaire » a connu son heure de gloire lors des années 1920 et 1930. Ce dessert tout simple était alors composé de gaufrettes au chocolat jumelées à de la crème fouettée qu’on mettait au « frigidaire » pendant la nuit pour en faire un gâteau. La recette qui suit se veut une variante rapide de ce classique, rehaussée d’une onctueuse sauce au chocolat.
Petits gâteaux véganes au citron et à la noix de coco de Rose Madeleine
On adore les gâteaux au citron et cette version végane à la noix de coco a tout pour plaire. Tiré de l'ouvrage Les pâtisseries de Rose Madeleine: 50 recettes dégantes, on en veut encore!
Moelleux aux pois chiches, au chocolat et au café de Rose Madeleine
Des moelleux véganes, c'est possible? Oui, et cette recette aux pois chiches, chocolat et café tirée de l'ouvrage Les pâtisseries de Rose Madeleine: 50 recettes véganes, est incroyable!
Gâteau végane aux carottes et aux cerises noires, glaçage au fromage à la crème de Rose Madeleine
Ce grand classique des desserts en version végane! On aime l'ajout de cerises noires. Un dessert décadent tiré de l'ouvrage Les pâtisseries de Rose Madeleine: 50 recettes véganes.
Cupcakes véganes à la vanille et au caramel salé de Rose Madeleine
Des cupcakes véganes délicieux et ce bon goût de caramel salé! Un dessert décadent tiré de l'ouvrage Les pâtisseries de Rose Madeleine: 50 recettes véganes.
Brownies véganes à l’espresso de Rose Madeleine
Des brownies véganes à l'expresso tirés de l'ouvrage Les pâtisseries de Rose Madeleine: 50 recettes véganes. On en redemande!
Des fleurs d’ananas
Ces jolies tranches d’ananas séchées donnent une touche raffinée à n’importe quel dessert.
Crêpe soufflée aux petits fruits
Une crêpe-dessert parée de nos petits fruits favoris. Ou, servie au brunch, plutôt garnie de bacon et de champignons.