Entrées
Salade à la mexicaine
Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)
Tartinade crémeuse au fromage bleu et à la poire
Nous avons donné une touche traditionnelle à notre menu en proposant de la dinde. Mais notre recette est si rapide et originale que c'est un plaisir de la préparer. Voyez vous-même. ..
Muffins au feta, poivron rouge et olives noires
Délicieux miniatures, servis avec l'apéro.
Muffins au maïs, parmesan et tomates séchées
Pour une présentation différente, utiliser des petits ramequins pour la cuisson.
Boulettes au poireau et au parmesan
La boulette fait toujours son petit effet en amuse-gueule. Cette version, à la fois simple et raffinée, met le poireau en vedette. Exquis! (Recette: Josée di Stasio)
Feta chaud aux raisins, aux tomates grillées et aux amandes
Quand la chef du resto Olive et Gourmando reçoit ses copines, pas de menu traditionnel! Plutôt une série de bons petits plats, du genre «que les filles apprécient», dit-elle.
Salsa aux tomates jaunes et aux fraises
Tomates jaunes et fraises, un mélange de saveurs délirant! À servir avec des croustilles ou sur un poisson grillé.
Minipizzas aux tomates grillées
Préparées sur le barbecue, des bouchées idéales pour l’apéro entre amis.
Céviché d’aiglefin à la mangue et aux oignons verts
Surprise à l’apéro, un céviché frais et acidulé.
Croquettes de courgettes et de cheddar
Accompagnées de sauce au citron ou d'une salade verte, ces croquettes feront fureur.