Entrées

Comme le saumon sera consommé cru, il est prudent de s'approvisionner auprès d'un poissonnier de confiance. Un truc pour découper plus facilement le saumon : le mettre au congélateur environ une heure.

Les bouchées de pizza sont des valeurs sûres pour les réceptions d'été.

Elles se dégustent chaudes ou froides. On pourra les servir en hors-d''uvre avec des poivrons rôtis, des olives ou des piments farcis au fromage achetés tout prêts.

Les poivrons grillés sauce au basilic, un plat très coloré et facile à préparer. À essayer aussi sur des pâtes... Succulent !

Cette compote est idéale pour accompagner les fromages lors d'un buffet ou à la fin d'un repas.

Cette compote est idéale pour accompagner les fromages lors d'un buffet ou à la fin d'un repas.

Un plat typiquement marocain servi en entrée ou comme plat principal. Cette tourte parfumée d'eau de fleur d'oranger, d'amandes et de cannelle est traditionnellement farcie de pigeon, mais on peut aussi utiliser du poulet.

Des huîtres chaudes avec une touche asiatique. Belle surprise et... excitation garantie.

Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)

Trois variantes d'antipasti typiques.