Entrées
Prunes et noisettes grillées avec mascarpone et réduction de balsamique
Une assiette apéro où chacun se sert! On peut aussi faire griller les prunes en quartier.
Bacci à la saucisse et aux pommes de Louis-François Marcotte
On cuisine la pomme en version salée dans cette recette de Bacci à la saucisse et aux pommes, tirée du livre Pommes – De la soupe au strudel du chef Louis-François Marcotte.
Tartelettes feuilletées tomate ou courgette
Ces chouettes tartelettes tomate ou courgette se préparent en un rien de temps!
Potage aux tortillas de 3 fois par jour
L’ingrédient-clé de ce potage: les chips de tortilla!
Total 20 min
Salade de betteraves jaunes, oranges sanguines et lentilles de 3 fois par jour
Une délicieuse salade de betteraves du blogue 3 fois par jour.
Gaspacho aux tomates et aux amandes
On accompagne ce gaspacho de quelques bons fromages et charcuteries, et on se croit tout de suite en Espagne.
Saumon spicy D et salade de fenouil au yuzu de Grumman78
Des cubes de saumon enrobés d’une sauce juste assez épicée et accompagnés d’une salade fraîche de fenouil: délicieux!
Tartines de labneh garnies
Simple, raffiné, cet amuse-gueule au labneh a bien du charme.
Apéro artichaut chorizo d’Antoine Sicotte
«J’aime l’univers des tapas, convivial, sans prétention! Le croustillant du pain, le goût de paprika fumé du chorizo et l’onctueux de l’artichaut se mêlent dans celui-ci, qu’on peut tenir dans la main...» partage Antoine Sicotte. Un mets idéal pour l’apéro!
Salade de choux de Bruxelles au poulet façon césar
Une chiffonnade de choux de Bruxelles, c’est frais et joli!