Entrées
Tartare de courgettes et de radis
Un tartare de courgettes et radis tout simple, idéal pour un repas à l’extérieur.
Soupe froide aux asperges et aux épinards
Cette soupe bien fraîche aux asperges peut être préparée la veille du repas.
Total 28 min
Hoummos crémeux
Le hoummos est un des plats emblématiques d’Israël. Délicieux!
Salade de tomates, concombre et persil
Incontournable, la salade de tomates, concombre et persil arrosée d’huile d’olive et de jus de citron est de tous les repas du Moyen-Orient.
Agneau épicé aux pignons
On mange ce mets d’agneau épicé aux pignons avec de l’hoummos crémeux et des pointes de pitas grillés. Un vrai régal!
Beignets aux fines herbes
Beignets de pommes de terre et pickles (oignons rouges marinés), deux spécialités servies en duo pour l’apéro. Mais on peut aussi présenter ces beignets au brunch, avec un oeuf poché.
Rouleaux de chou cavalier au quinoa et au cari
Une combinaison de bons ingrédients et… que du quinoa à faire cuire.
Salade de choux de Bruxelles à la pomme
Un bol de fraîcheur, de verdure et de croquant. Cette salade est comme un avant-goût du printemps!
Gaspacho de concombre garni de crabe des neiges
Simplissime, une soupe de concombre rafraîchissante zéro cuisson.
Tarte aux épinards et au feta
Une pâte feuilletée recouvre la poêlée d’épinards pour un repas tout réconfort.
Total 55 min