Fruits
Confiture d'oignon aux petits fruits
Parfaite pour rehausser le goût des charcuteries ou de la mousse de foies de poulet à l'érable.
Mousse de fraises à l'estragon
Une combinaison étonnante et vraiment délicieuse.
Coupe aux fraises
Simple et délicieux.
Croustillant aux fraises, coulis de rhubarbe
Simple et frais. Les fraises fraîches ont besoin de peu de chose pour exploser de saveur. Une touche de crème, un brin de sucre, un peu de menthe et le contraste acidulé de la rhubarbe peuvent littéralement réinventer le shortcake de nos mères, comme en témoigne cet élégant croustillant aux fraises avec coulis de rhubarbe.
Parfait aux petis fruits
Un dessert simple et sain pour couronner le brunch.
Fruits avec crème au yogourt
À la base de ce dessert santé, du yogourt nature épaissi et parfumé.
Ketchup aux fruits campagnard
À manger tout au long de l'année !
Riz à la mangue grillée et au lait de coco
Le poivron et la mangue peuvent être préparés la veille ; couverts, ils se conservent au réfrigérateur.
Vinaigrette au citron
Un goût rafraîchissant.
