Fruits de mer
Pâtes aux fruits de mer et sauce arrabiata
Crevettes, moules et pétoncles dans une sauce tomate savamment épicée. Un régal!
Brandade de crabe et purée de céleri-rave
Délicieux repas de début d'été!
Brochettes de crevettes et riz à la jamaïcaine
Fruits de mer et poisson font bon ménage avec les herbes fraîches.
Risotto aux fruits de mer et au fenouil
Ingrédients Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Instructions Accord vin : Chenin Blanc Petit 2010 Western Cape, Ken...
Crevettes et trio de sauces
À l’apéro, les invités pourront choisir leur sauce préférée… mais gageons qu’ils les aimeront toutes.
Huîtres, mignonnette au gingembre
Préparation: 10 minutes Donne 6 portions Ingrédients Instructions Pour la préparation de la mignonnette : dans un...
Chutney de crevettes séchées
Parfait pour accompagner le pain paratah à l'heure de l'apéro!
Crevettes croustillantes, carottes m'chrmel, zaalouk d'aubergines, ricotta à la semoule de blé et soupçon de bissara de Meryem Cherkaoui
On peut dire que Meryem Cherkaoui, une des seules femmes cheffes de l'univers gastronomique du Maroc, aime qu'une recette ait une histoire et que ses plats deviennent des sujets de discussion. Dans cette recette à multiples volets, elle interprète à sa façon la bissara (une purée de fèves) en l'allégeant, au goût du jour.
Lasagne aux fruits de mer de Stefano Faita
Cette lasagne sera le clou du festin!
Miniquiches aux crevettes et au safran
Savoureuses et vite faites, ces miniquiches font une place d'honneur aux crevettes. La pâte, facile à préparer au robot, peut être congelée et la garniture, préparée la veille.