Hors-d'oeuvres
Crostinis aux champignons et au fromage aux fines herbes
Ingrédients Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Instructions
Roulés à l’ail
Ingrédients Préparation : 20 minutes Attente : 1 heure 5 minutes Cuisson : 20 minutes Instructions Variantes : On peut varier la...
Champignons marinés
Ces champignons marinés accompagnent merveilleusement poulet et poisson et s'intègrent facilement à une salade.
Boulettes de porc haché aux canneberges et à l'estragon
Si on ne dispose pas d'estragon frais, on peut parfumer ces bouchées sucrées-salées avec une demi-cuillerée à thé de « cinq épices » (mélange d'épices chinois).
Enfilade de figues, chorizo et bocconcinis
Figue sucrée, chorizo piquant puis bocconcini doux. L'ordre de l'enfilade a son importance pour une belle harmonie de saveurs.
Tapas de cheddar fort, pomme et compote d'oignons
Dans sa forme plus raffinée, vieilli et fort, le cheddar est plus hot que jamais.
Ailes de poulet César
Préparez une bonne quantité de ces grignotises à déguster devant la télévision avec la famille ou les amis !
Pissaladière niçoise en bouchées
Cette spécialité niçoise est composée d'une pâte à pain garnie d'oignons cuits et d'anchois. Avec une salade d'accompagnement, ces bouchées de pissaladière font une entrée sympa et pas compliquée. Une recette de Jonathan Garnier de la Guilde culinaire.
Bouchées d'agneau au romarin et à la fleur d'ail
Les bouchées d'agneau se préparent rapidement. Elles sont parfaites pour un cocktail entre amis.
Trempette à la crème sure et aux poivrons rouges
La trempette à la crème sure et aux poivrons rouges se prépare rapidement. Elle est parfaite pour un cocktail entre amis.