Hors-d'oeuvres
Canapés de concombre aux tomates séchées et au feta
À déguster avec l'apéro.
Roulés au poivron rouge et au chèvre
À servir comme hors-d'oeuvre ou pour accompagner le rôti de boeuf épicé, sauce au vin et au poivre (voir fichier-recettes).
Bruschetta aux champignons et aux canneberges séchées
Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)
Bouchées aux crevettes
Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)
Crevettes à l'ail (Gambas al ajillo)
Les tapas sont apparus en Andalousie, une région du sud de l'Espagne. Servies dans des cassolettes en terre cuite, ces petites bouchées apéritives varient du plus simple au plus complexe.
Omelette espagnole (Tortilla española)
Les tapas sont apparus en Andalousie, une région du sud de l'Espagne. Servies dans des cassolettes en terre cuite, ces petites bouchées apéritives varient du plus simple au plus complexe.
Moules à la sauce tomate (Mejillones a la marinera)
Les tapas sont apparus en Andalousie, une région du sud de l'Espagne. Servies dans des cassolettes en terre cuite, ces petites bouchées apéritives varient du plus simple au plus complexe.
Tomates cerises garnies de pesto à la coriandre
Ingrédients Instructions
Tartare d'huîtres Large Beach Angel, lime et échalotes
Le goût légèrement acide de la lime qui se mêle aux échalotes et au tartare d'huître : un vrai délice !
Canapés de pétoncles, oeufs de truite
Un hors d'oeuvre de toute élégance pour le temps des Fêtes, et qui se prépare en 15 minutes seulement.