Légumes
Purée de panais et de patates douces
Ingrédients 1/2 paquet de 454 g (environ 2 de grosseur moyenne) de panais, pelés et coupés en morceaux de 2,5 cm (1 po) 600 g...
Poêlée de pois sucrés et de châtaignes d’eau
Préparation : 5 minutes Ingrédients 1 paquet de 454 g (environ 1 litre / 4 tasses) de pois sucrés ( sugarsnap ), parés 1...
Bouillon de légumes
Pour donner du « oumph » au bouillon végétarien, on fouille dans l’armoire à épices !
Pâté chinois végétarien
Pas besoin d'être carnivore pour manger du pâté chinois! Voici une recette délicieuse qui substitue le tofu à la viande.
Ketchup d’automne
Un délicieux ketchup qui rehaussera tous vos plats!
Risotto au chou frisé et au citron
Que l’on raffole de la verdure ou pas, ce savoureux risotto nous séduit dès la première bouchée.
Soupe thaïe
Pour se régaler sans se ruiner! Recette du chapitre « Voyage à rabais » tiré du livre Beau, bon, pas cher (Les Éditions La Presse).
Total 35 min
Étagé de tomates vertes et rouges
Tomates vertes et rouges sont mises en valeur dans cet étagé où la panure donne aussi un côté croustillant.
Betteraves jaunes marinées
Leur petit goût savoureusement acidulé ajoute une touche parfaite à un sandwich ou même... un cocktail!








