Légumes
Millefeuilles de légumes niçois au pesto et vinaigre balsamique
Une belle recette fraîche, proposée par le chef du restaurant Laloux, de Montréal.
Soupe au poulet, aux champignons et aux asperges
Un bon bouillon réconfortant avec ce qui reste du poulet du week-end.
Salade d'épinards et de prunes
Une salade originale mettant les prunes en vedette : tout à fait de saison.
Ragoût de légumes et de légumineuses
Ingrédients Instructions
3 salades de betteraves faciles à faire, par Gwyneth Paltrow
Avec leur petit goût de terre, les betteraves cuites font des salades étonnantes. Voici 3 recettes de salades de betteraves tirées du livre «It’s All Good», de Gwyneth Paltrow.
Salade de jicama épicée
Une excellente source de vitamine C Préparation : 10 minutes 4 portions Ingrédients Instructions
Fajitas aux légumes grillés
Une recette qui est aussi délicieuse à manger que rapide à préparer!
Salade froide de chou-fleur
Une bonne source de vitamine C Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Attente : 1 heure 4 portions Ingrédients...
Poulet hoisin sur feuilles de laitue
Une excellente source de vitamine B6 Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 4 portions Ingrédients Instructions Par...
Oeufs brouillés aux courgettes
Une bonne recette pour mettre en valeur ces petites courges d'un beau vert appétissant.