Légumes

Bruschetta aux tomates italiennes et à l'avocat

Originales, ces bruschettas classiques auxquelles on a donné un petit air mexicain en y ajoutant de l'avocat...

Une recette simple, à glisser dans votre panier de pique-nique.

Une recette simple, à glisser dans votre panier de pique-nique.

Pour aiguiser l'appétit, des roulades de saumon fumé aux épinards.

Les courgettes, variété de courges de forme allongée, sont d'un beau vert foncé appétissant. Crues ou cuites, elles sont juteuses et savoureuses.

Les courgettes, variété de courges de forme allongée, sont d'un beau vert foncé appétissant. Crues ou cuites, elles sont juteuses et savoureuses.

Une omelette aux légumes parfumée au basilic : un goût d'été. Recette d'Hélène Chagnon, de Granby, propriétaire de restaurants Valentine.

Une omelette aux épinards (à la florentine) cuite au four, une merveille ! Recette de Valérie Laroche, de Granby

C'est le temps de préparer des salades pour les pique-niques et les lunchs...

C'est le temps de préparer des salades pour les pique-niques et les lunchs...