Légumes
Râble de lapin farci d'aubergine et d'olives marinées
Une délicieuse façon de réinventer le lapin, que nous vous proposions dans le cadre d'une menu pascal que nous vous proposions dans l'édition d'avril 1999 de Châtelaine.
Gâteau de pommes de terre et de blancs de poireaux
Une façon originale de réinventer ce classiques des légumes d'accompagnement que nous vous proposions dans le cadre d'un menu pascal paru dans Châtelaine.
Salade chaude aux épinards à l'orientale
Une salade tiède savoureuse et toute simple à préparer.
Salade aux oeufs durs et aux épinards
Ingrédients Instructions
Soupe aux haricots blancs et aux épinards
Ingrédients Instructions
Super sandwich aux légumes
Ingrédients Instructions
Lanières de veau aux légumes
Ingrédients Instructions
Soupe aux tomates et aux patates douces
Cette recette nous provient du restaurant Mille fleurs de l'hôtel Mocking Bord Hill, à Port Antonio aux Antilles.
Tartare de thon sur purée d'avocat
Une recette que nous dédie le chef Christian Beaulieu.