Oeufs
Plaisir bénédictin non coupable
Dans cette version allégée, la sauce est légère mais demeure onctueuse.
Omelettes individuelles aux champignons et au fromage Riopel
À servir avec des pommes de terre rissolées ou grillées, de fines tranches de jambon en éventail et à décorer de branches de persil ou de sarriette, de fleurs, etc.
Oeufs brouillés aux courgettes
Une bonne recette pour mettre en valeur ces petites courges d'un beau vert appétissant.
Roulades aux oeufs brouillés à la grecque
Des roulades colorées, prêtes en moins de 15 minutes, parfaites pour un repas léger ou pour le brunch.
Omelette à la Santa Fe
Vite faite et nutritive, cette omelette est parfaite pour les soirs de semaine.
Clafoutis à la patate douce et à l’ail
L’ail Bourré d’antioxydants, il est une arme de choix dans la prévention de certains cancers et est bénéfique pour la...
Oeufs rancheros
Accompagnés d'une salade verte et de bon pain complet, ces oeufs à la mexicaine constituent un repas à la fois léger et nourrissant.
Quiche aux champignons et à la bette à carde
Un plat délicieux à servir accompagné d'une salade de tomates.
Omelette soufflée savoureuse
En mettant une omelette au menu, on est toujours gagnant : pour le petit-déjeuner familial du dimanche, pour un lunch ou un souper léger.