Pains

Les scones de l'Auberge du Mange-Grenouille, Le Bic, sont appréciés à l'heure du thé, mais aussi au petit-déjeuner. À déguster chauds avec de la confiture ou de la marmelade.

Une tartinade raffinée à servir sur du pain grillé ou en guise de trempette.

Une variante du burger traditionnel qui ne laissera personne sur son appétit !

Ces muffins anglais font un déjeuner délicieux.

Fruits, céréales, noix, chocolat, fromage... le muffin est un grand classique qui se réinvente encore et encore. Ses cousins – cake, pain naan, galette berbère – se présentent aussi en de multiples variétés.

Aromatisé à la liqueur à l'orange, ce pain doré est aussi délectable que les classiques crêpes Suzette.

Une extraordinaire combinaisons de saveurs - cheddar, fromage de chèvre, tomates séchées - qui comprend aussi des œufs.

Voici une base idéale pour les œufs bénédictine. La fine couche de farine de maïs déposée sur la plaque juste avant la cuisson apporte à ces scones un léger croustillant.

Au Woodberry Kitchen à Baltimore, la pizza aux poires, fromage bleu et roquette est servie sur cette pâte à pain.

La préparation du Yorkshire pudding exige un moule à muffins, en fonte de préférence, capable de résister à une chaleur élevée.