Pains
Muffins de maïs aux canneberges
Pas trop sucrés, ces délicieux muffins bien colorés ont une croûte légèrement croquante. Une recette de la très sympathique boulangerie Les Copains d'abord.
Muffins cheddar et jambon
Délicieux avec une soupe aux légumes ou une belle salade verte. Pour varier, remplacer le cheddar par du gruyère ou un autre fromage goûteux.
Pain doré à l'orange et aux amandes
Un pain doré séduisant par son petit côté croquant.
Le North Hatley de Julie
Une recette extraite du livre paru à l'occasion du 50e anniversaire des Boulangeries Au Pain Doré, 50 ans de recettes qui se racontent.
Muffins anglais tout garnis
Un petit-déjeuner délicieux prêt en deux temps trois mouvements !
Pain aux bananes, à l'érable et aux graines de lin
Aromatisé aux bananes riches en potassium, ce pain au goût de noix est une savoureuse façon de consommer des graines de lin, un ingrédient aussi méconnu que nutritif.
Total 50 min
Pain multigrains
Notre pain santé favori. Il est fait d'un bon mélange de son, de flocons d'avoine, de farine de blé entier et d'un soupçon de mélasse.
Petits pains au tartare de légumes
Un sandwich pleine forme.
Pitas maison au blé entier
Comme par magie, ces pitas créent leur poche pendant la cuisson. Il n'existe sans doute aucune comparaison possible entre des pitas fraîchement sortis du four et ceux du commerce, tristement enveloppés de plastique.