Pâtes

Pas de vermicelles de riz sous la main? On remplace par la même quantité de spaghettini.

Pour bonifier la poêlée de champignons, on récupère l'eau d'infusion d'un sachet de champignons séchés. Facile et délicieux !

Ces pâtes toutes simples sont réalisées avec des ingrédients que l'on devrait toujours garder à portée de la main.

Cette salade de pâtes méditerranéenne a tout pour plaire. Un petit verre de blanc avec ça '

Un classique!

La bonne cuisine de maman : les membres de l'équipe de Châtelaine se remémorent leurs recettes préférées, celles qui ont bercé leur enfance. « Il faut que ça colle, disait ma mère. Ça collait tellement qu'elle avait une casserole réservée pour ce plat dont on était tous fous. » - Jocelyne Tétreault, directrice cuisine - déco

Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)

Cette salade se sert très bien dans un buffet. Elle regorge de légumes d'été et d'herbes fraîches et les fromages asiago et feta y ajoutent une saveur méditerranéenne. Au besoin, réduire ou doubler la recette.

Cette version allégée d'un classique remplie de vitamines peut satisfaire n'importe quel appétit.

Une recette facile à ajouter à votre répertoire !