Plats végétariens
Huevos rancheros
Des tacos au déjeuner? Essayez cette recette typiquement mexicaine aux saveurs exotiques et aux notes épicées.
Pâtes à la méditerranéenne
Une sauce tomate à l'aneth sans cuisson aromatise ces pâtes à la méditerranéenne à servir en plat principal ou en guise d'accompagnement du poulet rôti.
Salade de halloumi, de courgettes et de pois chiches
Une savoureuse salade entièrement végé rehaussée par une toute simple vinaigrette de citron.
Shakshuka aux oeufs et aux tomates
Aussi appelé oeuf à l'israélienne, le shakshuka est savoureux au petit-déjeuner. Il peut tout aussi bien être servi au dîner avec une salade.
Tofu au chili sucré et salade de brocoli
Une recette simple et santé, prête en moins de 30 minutes!
Salade de concombre, tomates cerises et menthe
Une salade de concombres et de tomates agrémentée d’une pointe de mente… Fraîche et irrésistible!
Boulettes végé à l’italienne
Ces boulettes sont aussi bonnes froides, en sandwich dans un pita.
Total 20 min
Pâté chinois végétarien
Pas besoin d'être carnivore pour manger du pâté chinois! Voici une recette délicieuse qui substitue le tofu à la viande.
Smoothie aux bleuets et aux pêches
« Ne dites pas à vos enfants (ou à votre chum) qu’il y a du tofu dans ce smoothie et ils en redemanderont. Ha ! ha ! »
Courgettes farcies aux pignons et citron
Servir comme entrée ou pour accompagner des viandes ou de la volaille grillée.