Plats végétariens
Salade de quinoa et de légumes
Le quinoa est un aliment très facile à cuisiner et très polyvalent.
Salade de Noël
Cette salade composée de divers légumes complète parfaitement les autres plats du buffet.
Salade de cresson, fenouil et mandarines
Ingrédients Préparation : 10 minutes Cuisson : 3 minutes Instructions Accord vin : Sauvignon blanc 2011 Caliterra Reserva valle...
Pain-strata
Une extraordinaire combinaisons de saveurs - cheddar, fromage de chèvre, tomates séchées - qui comprend aussi des œufs.
Fondue au fromage
Ingrédients Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Instructions Note : La fécule de maïs empêche le fromage et le vin...
Minestrone automnal
Les variantes de minestrone sont innombrables. Le minestrone automnal ne fait pas l'exception. On y ajoute les légumes de son choix : chou-fleur, courge, topinambour...
Camembert cuit au four, champignons et réduction de porto
Servez cette cocotte avec des croutons, à l'heure de l'après-ski. Il y a fort à parier que vous répéterez souvent l'expérience pendant la saison!
Chou rouge braisé aigre-doux aux pommes
Un accompagnement étonnant qui marie pommes et chou rouge.
Aubergine au fromage à la crème et aux tomates
Un bon moyen de sortir de la routine? Cuisiner un plat principal végétarien. Les légumes regorgent de vitamines, leur texture est consistante et ils grillent très bien.
Salade méditerranéenne
Légumineuses, tomates et haricots verts donnent de la couleur à cette salade santé !