Plats végétariens

Ce plat de fenouil grillé fait belle impression sur la table! Et sa sauce à l’orange lui donne un petit goût de revenez-y.

Une touche de chili broyé donne du caractère à la vinaigrette de cette excellente salade de carottes, très simple à préparer.

Les invités seront ravis de goûter à cette trempette chaude aux radis qui sort de l’ordinaire. Avec des crudités ou des craquelins, c’est un délice!

Réduire sa consommation de viande? Rien de plus facile avec cette savoureuse sauce végane aux champignons!

Ce plat de falafels aux herbes et salade de concombre est frais, vitaminé et savoureux. Que demander de plus?

Le kedgeree se prépare traditionnellement avec du poisson. En voici une excellente version végane au tofu fumé.

Pour dépayser agréablement ses invités, on leur propose cette magnifique tarte aux saveurs exotiques.

Compagnes idéales des plats à base d’agneau, ces aubergines grillées sont tout simplement exquises.

Les amateurs de betteraves se régaleront de ce mariage betterave-tahini, qu’on peut servir aussi bien en entrée qu’en plat d'accompagnement.

Prêtes en un tournemain, ces croustilles de pitas au zaatar constituent un excellent hors-d’œuvre.