Plats végétariens
Courgettes grillées à la menthe
Une touche de menthe et hop! les courgettes retrouvent leur pep!
Bol de farro, lentilles et chou-fleur
Savoureux et rassasiant, ce bol de farro, lentilles et chou-fleur servi au souper fera d’excellents lunchs pour le lendemain… s’il en reste, bien entendu!
Total 50 min
Tofu au sésame et légumes grillés
Fade, le tofu ? Pas avec cette marinade d'inspiration asiatique !
Sandwich aux pommes, au camembert et à la roquette
Banal, le sandwich? Pas celui-ci, copieux, onctueux et dont la pomme croque agréablement sous la dent.
Penne aux légumes express
Pour un repas vraiment nourrissant, préparez cette recette avec des pâtes à la farine complète.
Soupe mexicaine aux lentilles
Préparation: 20 minutes Cuisson: 45 minutes Donne 8 à 10 portions Ingrédients Préparation Cette soupe se conservera, dans un...
Ragoût de légumes à l’indienne
Préparation: 10 minutes Cuisson: 35 minutes Donne 8 portions Ingrédients Préparation À lire aussi: Potage de lentilles, de...
Houmous à la citrouille
La citrouille est probablement le légume fruitier le plus gaspillé de la planète. Pourtant, elle est très polyvalente puisque sa chair se prête à une multitude de préparations. Servi avec des craquelins, des légumes ou du pain de grains entiers, ce houmous saura vous faire apprécier la citrouille à sa juste valeur.
Salade de tomates et de pêches
Préparation: 15 minutes Donne 4 portions Ingrédients Préparation Notes Cette salade peut être préparée jusqu’à 30 minutes...
Confiture de tomates
Avec son petit goût à la fois acidulé et épicé, cette confiture de tomates se marie à merveille avec le grilled cheese.